הפורוורד שהצטיין אשתקד במדי הפועל גלבוע/גליל חתם עד תום העונה בהפועל "פתאל" אילת ויצטרף לאימוניה בשבוע הבא, אחרי שפתח את העונה בליגת הפיתוח
חיזוק מסקרן להפועל "פתאל" אילת. הקבוצה הכי דרומית בליגת ווינר סל הודיעה הבוקר (שישי) על החתמתו של אריק גריפין, ששיחק אשתקד בהפועל גלבוע/גליל ואף זכה בתחרות ההטבעות באולסטאר. הפורוורד בן ה-27, שמתנשא לגובה 2.03 מ', יהיה הזר השמיני והאחרון שנרשם בשורות הקבוצה לעונת 2017/18. הוא יצטרף לאימונים ביום ראשון הקרוב.
גריפין הוא בוגר אוניברסיטת קמפבל משנת 2012. הוא מוביל את המכללה בכל הזמנים באחוזי קליעה מהשדה (55.9%) ובשנתו השנייה והאחרונה הוא נבחר לחמישיית העונה במחוז הביג ווסט עם 15.7 נקודות, 8.6 ריבאונדים, 1.5 אסיסטים ו-2.4 חסימות ב-30 דקות למשחק.
אחרי שלא נבחר בדראפט, הוא נבחן בלוס אנג'לס לייקרס בטרם יצא לג'סי מהליגה השנייה באיטליה, בה הצטיין עם 17.5 נקודות ו-7.1 ריבאונדים למשחק. בתום העונה נבחן במיאמי היט, אך שוחרר רגע לפני פתיחת ה-NBA ועבר לשחק בלאונס הפורטו-ריקנית ובהמשך גם בגוארוס דה לארה ואינדיוס מוונצואלה.
לפני שלוש שנים הוא שוחרר מהסגל של דאלאס בדקה ה-90 של הפגרה ועבר לשחק בטקסס לג'נדס מליגת הפיתוח. הוא נבחר לחמישיית המצטיינים השלישית של הליגה, חמישיית ההגנה השנייה ולמשחק האולסטאר, בעונה נפלאה בה רשם ממוצעים של 19.0 נקודות, 6.6 ריבאונדים ו-2.4 חסימות בממוצע.
בעונת 15/16 שיחק גריפין באל-נאסר דובאי מאיחוד האמירויות, איתה הגיע לגמר הגביע. באביב של אותה עונה הוא נחשד לשווא בניסיון רצח, אך כעבור כחודשיים הוא זוכה מכל ההאשמות לאחר שמדינת פלורידה קבעה כי אין מקום להעמידו לדין. אחד הדברים שהביא לזיכויו היה עדות לפיה החשוד היה בגובה של כ-1.85 מ', כ-20 סנטימטרים פחות מגובהו של גריפין. כמו כן, נמצא שיש לו אליבי לזמן האירוע.
זמן קצר לאחר זיכויו חתם בהפועל גלבוע/גליל והיה מהזרים הטובים בליגה. הוא רשם 14.9 נקודות, 7.1 ריבאונדים, 1.8 חסימות ומדד 17.0 ב-32 דקות. הוא הוביל את הליגה בגגות ודורג שני בהטבעות (1.3), ואף זכה בתחרות ההטבעות באולסטאר של הליגה. הקיץ קיבל חוזה דו-כיווני ביוטה ג'אז ועד לאחרונה שיחק בקבוצת ליגת הפיתוח שלה, סולט לייק סיטי סטארס, בה תרם 17.3 נקודות, 5.2 ריבאונדים, 1.7 חסימות ו-34% לשלוש ב-19 משחקים.