הרכז המוכשר ששיחק אשתקד בבני הרצליה הוא הרכש הראשון של מכבי אשדוד/באר טוביה בקיץ 2016: "בעל תכונות שמתאימות לאופי הקבוצה"
אחרי שסגרה את הצוות שיעמוד מאחורי הקווים, המאמן מאיר טפירו ועוזרו יונתן אלון, החלה היום (שלישי) מכבי אשדוד/באר טוביה במילוי הסגל. הקבוצה הודיעה על החתמתו של שחקן הרכש הראשון שלה לעונת 2016/17, יפתח זיו, שמגיע אליה מבני הרצליה. הוא מצטרף בסגל אל אור סולומון שימשיך לעונה נוספת. מהמועדון נמסר שבימים הקרובים צפויות החתמות נוספות.
"יפתח זיו הוא ללא ספק אחד הכישרונות הצעירים של הכדורסל הישראלי", נמסר בהודעת הקבוצה, "ליפתח יש תכונות טובות, נחישות, רצינות, קשיחות ומשמעת ספורטיבית חזקה, תכונות שמתאימות לאופיה של הקבוצה אותה מתכנן המאמן מאיר טפירו לבנות באשדוד".
זיו (1.91 מ'), שיחגוג בשבוע הבא את יום הולדתו ה-21, היה אחד המועמדים המובילים לתואר תגלית העונה, אחרי שנת פריצה בבני הרצליה, אליה עבר במהלך הסיבוב השני ממכבי "Hunter" חיפה כדי לתגבר את הסגל בעקבות פציעתו של תום מעיין.
הרכז, בוגר נבחרת העתודה וחבר בסגל הרחב של נבחרת ישראל, השתלב מצוין בקבוצה של מיקי גורקה והפך לשחקן מוביל בסגל. ב-21 משחקים הוא רשם ממוצעים של 5.5 נקודות, 2.1 ריבאונדים ו-2.8 אסיסטים. לשיאו הגיע כאשר נבחר לשחקן המצטיין של ליגת ווינר סל במחזור ה-28, בו רשם 17 נקודות, 5 אסיסטים ו-5 חטיפות בניצחון חוץ על האקסית מחיפה.